Theo tờ The Kyiv Independent, tại một khu nghỉ dưỡng sang trọng ở phía bắc Kyiv, 12 phụ nữ đang được đào tạo lại để bước vào lĩnh vực khách sạn trong một trường học mới nhằm khởi đầu cuộc sống mới cho người tị nạn nội địa Ukraine.
Các phụ nữ này, phần lớn đến từ các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng của Ukraine, đang học trở thành nhân viên dọn phòng trong chương trình đầu tiên do trường phi lợi nhuận Grains, do những nhà sáng lập có nguồn gốc Đức tổ chức. Khác với các trường học về khách sạn khác ở Ukraine, Grains còn tập trung vào sự phát triển cá nhân của sinh viên, và họ được bảo đảm công việc tại khách sạn Shelest sau khi hoàn thành chín ngày đào tạo.
Grains là ý tưởng của nhà phát triển khởi nghiệp tại Berlin, bà Maddina Katter, và bà Elena Muradyan, giám đốc điều hành của khách sạn Shelest, một khách sạn sang trọng khai trương vào năm 2020. Họ mong muốn giải quyết hai thách thức: tích hợp khoảng 5 triệu người tị nạn nội địa và khắc phục tình trạng thiếu nhân lực trong lĩnh vực khách sạn, đã bùng nổ từ khi cuộc chiến tranh xâm lược toàn diện bắt đầu do lượng du khách trong nước tăng cao.
Theo tờ The Kyiv Independent, việc tích hợp người tị nạn nội địa là ưu tiên hàng đầu của Bộ bảo trợ xã hội Ukraine, và bộ này đã tìm thấy 30% số ứng viên của Grains. Bộ cũng cho biết họ sẽ hỗ trợ Grains thu hút thêm nguồn tài chính nếu ít nhất hai sinh viên tị nạn nội địa tìm được việc làm sau khi tốt nghiệp.
Bà Katter chia sẻ: “Chính phủ cần chúng tôi.”
Đào tạo diễn ra trong môi trường thân thiện, với các lớp học lý thuyết và thực hành được giảng dạy bởi các nhân viên kỳ cựu tại khách sạn Shelest. Mỗi ngày học kéo dài tám giờ bắt đầu bằng một buổi tự chăm sóc sức khỏe cho sinh viên vào lúc 10 giờ sáng. Bà Katter nhấn mạnh rằng đây không chỉ là vấn đề sức khỏe tâm thần, mà còn giúp sinh viên đặt ra và đạt được mục tiêu cá nhân, đồng thời thoát khỏi điều mà bà gọi là tâm lý di sản Xô Viết.
“Tâm lý Xô Viết bắt mọi người phải gắn liền với con đường sống mà số phận đã vạch sẵn cho họ. Chúng tôi muốn cho sinh viên thấy rằng họ có thể trở thành những người sáng tạo ra thực tại mà họ mong muốn,” bà Katter cho biết, đồng thời bày tỏ rằng bà cũng thấy vấn đề này tại quê hương Kazakhstan của mình.
Hiện tại, Grains chỉ có chỗ tối đa cho 20 người cho mỗi khóa học và trong thời gian tới, sinh viên sẽ có thể ở tại ký túc xá trong khuôn viên. Trong chương trình đầu tiên, trường đã phỏng vấn 60 ứng viên và chấp nhận 12 người mà công ty cảm thấy có ý định gắn bó với sự nghiệp khách sạn.
Các sinh viên đầu tiên đã tốt nghiệp vào ngày 23 tháng 5 và 95% trong số đó đã làm việc tại Shelest. Chương trình tiếp theo sẽ khai giảng vào cuối tháng 7 cho chuyên ngành dọn phòng, trong khi đội ngũ hiện đang phát triển khóa học nghệ thuật nấu ăn với đầu bếp nổi tiếng Kyiv, Mirali Dilbazi.
Một sinh viên, Tetiana Izorkina, xuất thân từ Luhansk hiện đang bị chiếm đóng, đã thấy chương trình được quảng bá trên ứng dụng nhắn tin Telegram. Công việc ổn định và an toàn rất khó tìm ở thị trấn hiện tại của cô, Dobropillia, thuộc tỉnh Donetsk, gần chiến tuyến.
Mẹ và bà của cô ban đầu nghĩ rằng Grains là một trò lừa đảo vì nó miễn phí, một vấn đề mà bà Katter cho biết sẽ được giải quyết khi công ty có nhiều sự hiện diện và danh tiếng hơn. May mắn cho Izorkina, đó không phải là một trò lừa đảo và cô đã rất ngạc nhiên trước cảnh sắc của bãi cỏ được chăm sóc, các luống hoa và nghệ thuật đương đại trang trí cho khu nghỉ dưỡng.
Cô chia sẻ: “Tại tỉnh Donetsk, bạn chỉ thấy những màu xám. Xung quanh chỉ có lính, và bạn không thể thấy nghệ thuật đẹp. Bạn chỉ thấy bóng tối.” Cô cho biết cô cảm thấy hạnh phúc và xúc động khi tham gia khóa học.
Đối với Izorkina, ngành khách sạn sẽ là một trong những lĩnh vực quan trọng khi chiến tranh kết thúc, vì số lượng khách du lịch dự kiến sẽ tăng trở lại trên 14 triệu mỗi năm. Cô muốn tham gia vào lực lượng lao động trong các khách sạn, nhà hàng và quán bar để chào đón du khách với tiêu chuẩn phục vụ cao.
Trong dài hạn, Ukraine chỉ là khởi đầu, và bà Katter muốn mở rộng mô hình này ra toàn cầu. Bà nhìn thấy nước Đức là quốc gia tiếp theo do số lượng lớn người tị nạn đang sinh sống tại đó.
Bà nói: “Mô hình chúng tôi đang xây dựng tại Ukraine là khởi đầu. Nó là một khuôn mẫu mà chúng tôi muốn phát triển trong tương lai. Grains cần trở thành một công cụ hữu ích cho mọi người ở khắp nơi trên thế giới.”